Située au sud de Dijon, l'appellation Gevrey-Chambertin est le premier village de la Côte de Nuits. C'est par l'ordonnance royale de Louis Philippe en 1847 que le terme Chambertin est associé à Gevrey pour devenir officiellement Gevrey-Chambertin. Ce sont les ruissellements des eaux de la montagne, appelés "goulottes", qui ont valu ce nom "Goulots" à ce climat.

La parcelle se situe au Nord du village, au dessus des Champeaux,
à côté des Combes Aux Moines à la limite de Brochon. Le climat est situé au dessus d'anciennes carrières d'argile et de pierres. Les
vignes sont plantées sur des faibles épaisseurs de marnes blanches sur des roches mureuses (calcaire supérieur). La faible épaisseur de terre oblige les vignes à descendre en profondeur dans les failles de la roche.

Ce vin puissant accompagnera tous les gibiers à poil (chevreuil,
sanglier) ou à plumes (faisan).

Cépage Pinot Noir
Bouteille 75cl

Bouteille 75cl - 67.00€

Carton - 402.00€