C'est en 1120 que l'on trouve la première mention de Morey, lieu
d'asile des moines de Cîteaux au XIVe siècle qui possédaient
vraisemblablement beaucoup de vignes et même une cuverie déjà
en 1306. L'appellation s'étend Chambolle-Musigny à Gevrey-
Chambertin et compte environ 148 hectares composés à 80% de
vins rouges.

Ce vin 100% pinot noir est un assemblage harmonieux de quatre
parcelles nichées sous les Premiers Crus de Morey-Saint-Denis : le
"Clos Solon", Les "Chenevery", Les "Crais" et les "Cognées". Ce
Morey-Saint-Denis village peut contenir des raisins issus des
Premiers Crus qui lui confèrent une grande qualité.

Ce vin s'accommodera idéalement avec une terrine de pigeon.

Cépage Pinot Noir
Bouteille 75cl

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