C'est par l'ordonnance royale de Louis Philippe en 1847 que le
terme Chambertin est associé à Gevrey pour devenir officiellement Gevrey-Chambertin. Seuvrées vient du latin Separatas. C'est parce que les terres ont été séparées en deux par la limite des villages de Gevrey et de Morey qu'on désigna ce lieudit ainsi. Notre parcelle "Les Seuvrées" se situe au sud du village de Gevrey sous les parcelles de Grands Crus "Mazoyères" ou "Charmes".

Les vignes sont âgées d'environ 60 ans et héritent encore des
minéraux descendus de la combe Grisard. Une pente très douce
au levant, léchée dès les premiers rayons du soleil, des sols
graveleux, des terres : tout cela constitue de très bonnes
conditions à l'éclosion d'un vin d'une souplesse exquise.

Un Tournedos de bœuf sera pleinement accompagné par ce
Gevrey-Chambertin.

Cépage Pinot Noir
Bouteille 75cl

Prix nous consulter